ذخیره نام، ایمیل و سایت توسط مرورگر برای ارسال دیدگاه در زمانی دیگر.
بادمجان حاوی پتاسیم و فسفات است و یک محرک خوب برای کبد و روده می باشد و زخم معده را کاهش می دهد .
به همین خاطر ممکن است اسامی بعضی از شرکت ها در چند فایل تکرار شده باشد .
شما می‌توانید با استفاده از انواع میوه‌های ترش و شیرین، ترشی‌های متنوع و خوشمزه‌ای در خانه درست کنید. معمولا در طرز تهیه انواع ترشی میوه می‌توانید از ادویه‌های متنوع استفاده کنید و یا اجازه دهید عطر و بوی میوه در ترشی بپیچد و این ترشی را بدون هیچ ادویه اضافه‌ای آماده کنید.
حتما بخوانید طرز تهیه شیرینی مربایی (آلمانی) نرم و ترد به روش قنادی
آموزش فوق العاده و مرحله به مرحله تهیه ترشی کلم قرمز و بادمجان
کشورهای اوپایی مانند سوئیس یا نیوزلند نیز، علاوه بر روش آمریکایی‌ها، ازسبزیجات خیس مختلف در سرکه، ترشی درست می‌کنند.
مختص اراک است. این ترشی از سبزی خرفه، نمک، فلفل و سرکه تشکیل شده است.
این ترشی از کلم تخمیر شدۀ تند در سال ۱۷۰۰ میلادی درست شد. این ترشی کلم از سه عنصر اصلی و تند درست می‌شود. ترشی کیمچی یکی از متداول ترین مواد غذایی و چاشنی بیشتر غذاهای کره ای به حساب می‌آید. این ترشی از کام ناپا، سیر تازه و فلفل تند درست شده است.
آمار کلی اطلاعات تولیدکنندگان در بانک اطلاعاتی ترشیجات و شوریجات
طعم این ترشی رستورانی بسیار خوشمزه است و می‌توانید از آن به عنوان دورچین غذا نیز استفاده کنید.
این بانک اطلاعاتی در حال به روزرسانی است و به زودی نسخه آپدیت شده آن در سایت قرارداده می شود .
طرز تهیه و نکات مهمی که باید در پخت “ترشی ریز” رعایت کنید!
به صورتی که تمامی شرکت های ، تولیدکنندگان و کارخانه های موجود در این بانک دارای مجوز رسمی از مراکز و مراجع ذی صلاح قانونی مانند ؛ اتحادیه ها ، اتاق های اصناف ، وزارت خانه های کشاورزی ، صنعت معدن و ترشی پهیل بندری تجارت می باشند .